Những sai lầm của mẹ khi cho con ăn rau

Tóm tắt:

Các bác sĩ khuyên nên cho trẻ ăn cà chua sau bữa ăn để giảm axit dạ dày, giúp trẻ đỡ khó chịu. Không nên cho bé uống nước ép cà rốt và củ cải chung vì vitamin C trong cà rốt có thể làm mất enzyme có lợi trong củ cải. Ngâm nấm quá lâu trong nước sẽ mất chất dinh dưỡng, và không nên nấu nấm trong nồi đồng để bảo toàn dinh dưỡng. Mặc dù cà rốt tốt cho sức khoẻ, nhưng không nên cho trẻ ăn quá nhiều, vì có thể gây thiếu máu và các triệu chứng như vàng da, chán ăn và khó ngủ.

Bé thường giật mình, sợ hãi và khóc vào ban đêm. Chuyên gia khuyên nên bổ sung cà rốt với liều lượng không quá 5mg mỗi ngày để ức chế tế bào ung thư. Mướp đắng và cải bó xôi cũng nên được cho bé ăn, nhưng cần luộc mướp đắng để loại bỏ axit oxalic, ngăn cản hấp thụ canxi. Cải bó xôi cũng chứa axit oxalic, nên không nên cho bé ăn quá nhiều để tránh loãng xương. Giá đỗ giàu dinh dưỡng nhưng cần phải nấu chín trước khi cho bé ăn để tránh các vấn đề về tiêu hóa. Tỏi tây sau khi chế biến nên được ăn ngay, không để qua đêm.

Không nên cho bé ăn tỏi tây để qua đêm, dễ gây ngộ độc thực phẩm. Cũng không nên nấu rau xanh quá kỹ, vì sẽ chuyển hóa nitrat thành nitrit, gây ngộ độc cho bé. Hãy tham gia cuộc thi nấu ăn ngon và chụp ảnh đẹp tại GIA ĐÌNH KHEN NGON để có cơ hội nhận giải thưởng hấp dẫn!